Qui Sommes-nous ?
Monsieur Séraphin : le fermier rôtisseur, révélateur des saveurs du terroir !
Nous vous proposons de déguster des volailles et viandes rôties traditionnellement dans notre rôtisserie avec nos assaisonnements maison. Nous apportons également un soin tout particulier à nos accompagnements légumes, gratins et écrasés de pommes terre, cuisinés de manière authentique et gourmande. Nous aimons les produits de notre terroir régional et privilégions les fournisseurs écoresponsables.
Découvrez qui se cache derrière Monsieur Séraphin :
Monsieur Séraphin est originaire de la région lyonnaise. Gourmand et gourmet depuis son plus jeune âge, il a toujours aimé dénicher les meilleurs produits de sa région.
Comme tout véritable épicurien, son plus grand plaisir est de partager et de faire découvrir ses trouvailles gustatives.
Enfant, il a grandi avec les odeurs de cuisine de sa grand-mère, une cuisine familiale, simple et gustative ! Son meilleur souvenir est celui du poulet rôti dominical, celui qui se partage en famille et entre amis, celui que l’on mange avec les doigts, celui qui a un goût incomparable, le vrai goût du terroir, le goût de la convivialité et des instants privilégiés…
Nos engagements, nos valeurs
Qualité
Offrir une cuisine maison de qualité et écoresponsable
Authenticité
Pérenniser un Savoir-Faire
Simplicité
Les produits cuisinés simplement pour garder les saveurs du naturel
Gourmandise
Le goût avant tout !
Attachement
Aux circuits courts et aux terroirs locaux d’exception
Ambassadeur
Ambassadeur des fournisseurs et producteurs passionnés par leur métier, amoureux de leurs produits
